Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Casa de Gente Doida

Onde Tudo é Nada... E o Nada é Tudo

Casa de Gente Doida

Onde Tudo é Nada... E o Nada é Tudo

Feijoada em tempo de Confinamento

casadegentedoida, 15.01.21

Mais um confinamento, mais um mês sem sabermos como vai ser a nossa vida. Quer dizer, saber até sabemos, vamos ver é se chegamos lá sãos, se a nossa mente não se passa. 

Assim vou-vos deixar aqui algumas receitas que poderão por em prática nesta altura do confinamento. São receitas fáceis e praticas de fazer. E muito saborosas, para os apreciadores. Assim aqui vai a Feijoada. Parece uma coisa que toda a gente sabe, é fácil, comesse em qualquer altura do ano, está mais que divulgada. Mas esta é diferente porque é uma feijoada à minha moda. Para 4 pessoas.

- Uma lata de feijão encarnado (800gr), 500gr de rojões, 500gr de entremeada s/osso, 200gr moelas (bem lavadas) , 1 orelha de porco fumada, 1 chouriço corrente, 1 chouriço a gosto, 1 cebola média ralada , 1 dente de alho ralado, uma folha de louro (não é obrigatória), azeite qb, sal qb, pimenta preta ou branca qb, 1 colher de chá de cominhos, massa de tomate qb, 1 xicara de água quente. Depois de todos os ingredientes preparados a sua confecção é rápida.

Corte os rojões em bocados do tamanho de pedras de gelo e reserve, corte a entremeada em bocados pequenos e reserve, lave as moelas e parta-as ao meio ou em 3, parta a orelha fumada em bocados iguais aos rojões, parta os chouriços as rodelas e reserve. Leve uma panela ao lume, coloque o azeite, junte a cebola e o alho e a folha de louro, mexa sem deixar queimar, coloque o chouriço corrente, sempre a mexer, a seguir as moelas partidas, mexendo sempre, a orelha fumada partida em bocados pequenos, a seguir os rojões e mexa, pode colocar um pouco de água para não queimar. Junte a pimenta, os cominhos e a massa de tomate. Deixe cozer 15 minutos. Entretanto abra a lata de feijão e verta tudo para dentro da panela. Deixe cozer durante 10 minutos. Controle o feijão e mexa tudo, retifique os temperos se for preciso. acrescente a entremeada e mexa, acrescente o resto da água, deixe cozer mais 5 minutos em lume alto. A seguir comece a fazer o arroz branco, pode ser solto ou santo. É indiferente. Controle o arroz. Faça uma salada se quiser para acompanhar. Não se esqueça de continuar a mexer a feijoada. Coloque a mesa, o pão se quiserem. Poderá acrescentar mais água se pretender que fique mais liquida. Quando o arroz estiver pronto a feijoada também estará. Retifique os temperos. Desligue o lume da feijoada quando for começar a servir.

Pode começar a servir. Não esquecer um bom vinho. Bom Apetite.

 E bom confinamento.

 

Debate Marisa Matias e André Ventura

casadegentedoida, 08.01.21

Olá a Todos.

Não tenho por hábito acompanhar nenhum debate entre candidatos, sejam eles presidenciais, sejam eles para primeiro ministro, ou para qualquer outro cargo politico que seja. Mas ontem, por alguma razão que a própria razão desconhece, sentei-me comodamente no sofá para acompanhar o debate na SIC e não podia deixar de dar a minha opinião sobre o debate televisivo entre Marisa Matias e André Ventura.

Para mim foi um dos grandes descalabros politicos em direto num canal de televisão, melhor que qualquer enredo de uma telenovela, de um livro até. Foi um candidato a arrasar completamente uma candidata que não sei o que anda a fazer na politica. Por mais que não se queira gostar de André Ventura ontem demonstrou ser mais conhecedor, ter mais argumentos que Marisa Matias, que se mostrou apática, despreparada, sem argumentos, demasiadamente calada, com uma fisionomia de quem entrou logo a perder. Via-se que não é pessoa para concorrer a coisa nenhuma, apenas preencher um lugar de deputada na bancada do Parlamento Europeu e receber o vencimento, que não é pouco, no final do mês.

Já o André Ventura surgiu como ele próprio, determinado, conhecedor do que fala, argumentativo, intempestivo, não querendo deixar os outros falarem. O normal dele, não fosse ele Licenciado em Direito. Mas mostrou em comparação a Marisa Matias estar mais bem preparado para o que vinha ali fazer. Mostrando por A + B que tinha razão naquilo que dizia. E ela sabe que ele tem razão. Mas ela tem seguir as regras do partido, do Bloco de Esquerda, que como o PCP uma manda e os outros abaixam as orelhas. Bom mas isso é outro assunto.

Mas a melhor frase dele foi quando se virou para a Marisa Matias e disse-lhe: "Leia, leia mais, estude, estude."

E o que ela fez? Baixou o nível, partindo para o insulto direto tendo de ser mandada calar pela Clara de Sousa.

Não quero aqui fazer propaganda politica a favor de qualquer dos candidatos, apenas manifestar a minha simples opinião sobre os participantes num programa televisivo em que tiveram papéis completamente diferentes.

Deixo aqui em baixo os links onde podem ver o debate na SIC e os perfis dos dois candidatos.

Obrigado.

 

https://youtu.be/IaGPcGqSm3A

Marisa Matias – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org)

André Ventura – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org)

 

Velório de Carlos do Carmo

casadegentedoida, 04.01.21

de-luto-566f2a0884f6d.jpg

Hoje vai a enterrar um dos maiores nomes do fado em Portugal. Tanto e tantas coisas se poderia dizer do homem, do artista, e mesmo assim este espaço não seria grande o suficiente para aqui deixarmos o nosso pesar pela sua morte. A sua vida dará um livro, póstumo, mas muito importante para sabermos como era, como foi a vida de Carlos do Carmo. 

Apenas quero deixar aqui os meus sentimentos à família neste dia de dor.

De CasaDeGenteDoida, os meus sentimentos.

 

Ano Novo Vida Nova

casadegentedoida, 01.01.21

FELIZ 2021 PARA TODOS 

Hoje dia 01/01/2021. Primeiro dia do ano. De um ano que esperamos seja melhor que o anterior, que o COVID 19 vá desaparecendo das nossas vidas, das nossas comunidades, das nossas Freguesias, dos nossos Concelhos, das nossas Cidades, do nosso País.

A vacina já chegou, já começou a ser administrada e muito bem começaram pelos profissionais de saúde. São as pessoas mais importantes na nossa sociedade que devem ser preservadas. Dizem que vem aí a terceira vaga, se assim for precisamos dos nossos profissionais de saúde prontos a atuar no atendimento dos nossos doentes.

Acho e entendo que o plano de vacinação é neste momento o melhor possível para a nossa população. Não devemos criticar mas sim apoiar, quem não acreditar que sim pelo menos que não atrapalhe.

fica em casa.jpg

FELIZ 2021.

 

 

"Vamos todos ficar bem"

casadegentedoida, 25.03.20

fica em casa.jpg

O CasadeGenteDoida não podia ficar indiferente ao que se passa no Mundo e claro também tinha de tentar conscientilizar a população em geral a cumprir a sua parte. Parte essa que é muito, mas muito importante  para  Todos Nós.

Isto é muito sério, mais sério do que se imagina. Vai muito além da nossa compreensão. 

#Ficaemcasa

"Vamos Todos Ficar Bem"

Um Abraço a Todos. Obrigado.

 

 

 

Obrigado! Obrigado! Obrigado!

casadegentedoida, 11.01.19

O Dia Internacional do Obrigado ocorre a 11 de janeiro.

O objetivo do Dia Internacional do Obrigado é simplesmente agradecer a todos aqueles que fazem parte da vida das pessoas e que as ajudam e alegram, só por existirem. Neste dia, o mote é dizer “obrigado” às pessoas das quais se gosta ou demonstrar esse mesmo obrigado por gestos.

Apesar de não ser um dia mediático (de ser desconhecido por muita gente), o Dia Internacional do Obrigado foi criado através das redes sociais na Internet e foi se enraizando aos poucos no seio da comunidade, tendo um fim nobre e sempre necessário.

Mesmo que parecendo insignificante, esta palavra de oito letras pode fazer toda a diferença para quem a recebe, assim como deixar mais feliz quem a profere. Neste dia diga obrigado a todos os que merecem ouvir essa palavra, criando um hábito a manter pelo ano inteiro. (texto em 7Graus).

Dizer Obrigado deve fazer parte da Educação de Todos nós.

Criar ou incentivar a criação de um Dia do Obrigado acho que é um exagero, é um ato que deve estar enraizado no nosso quotidiano. 

Mas claro, hoje cria-se dias para tudo. Porque? 

(Deixe a sua opinião nos comentários).

 

Dia de Reis.

casadegentedoida, 06.01.19

Um Bom Ano de 2019 a Todos!

E temos mais um Dia de Reis. Mais bolo rei e vinho do Porto. Mais doces e menos álcool. É uma data mais contida, mais reservada.

A partir de agora é que começamos a pôr em prática todas as promessas que fizemos no final de ano. Principalmente aquela dieta há muito prometida. Muitas vão ficar pelo caminho mas essa é aquela que passa a ser a principal. 

A Meta Final. Dieta.Vai começar a corrida aos produtos naturais, saladas, produtos biológicos, ginásios, treinos matinais, muito leite magro, muita fruta. Depois aqueles suplementos naturais, os comprimidos de emagrecimento. Tudo o que estiver ao alcance para atingir o objetivo. 

002.jpg

Estas imagens passam a fazer parte de um passado, pelo menos até os Carnaval ou a Páscoa.

Para quem decididamente vai mesmo fazer dieta deixou aqui todo o meu apoio, faço votos que alcancem  o tão desejado objectivo. (Na semana passada passei em frente a um ginásio, estava cheio, era vê-los ali agarrados as máquinas, a transpirar).

Um Bom Ano 2019. Boa Dieta. 

 

Dia Mundial do Riso ou Dia da Tristeza?

casadegentedoida, 19.01.18

Ontem foi o Dia Mundial do Riso mas em algum lugar do Mundo nem por isso.

Em muitos lugares muita gente andou alegre e contente, por este ou por aquele motivo, formaram-se grupos, fizeram-se festas, eventos ou um simples convívio de amigos.

Mas que dizer daqueles que estão sozinhos em casa ou em lares, afastados da família e amigos, doentes em hospitais, onde está o riso ou a alegria?

Vejam o acidente rodoviário ocorrido ontem no Brasil, no Calçadão do Rio de Janeiro. Um bebe morreu e houve vários feridos. O que dizer das suas famílias que ficaram devastadas pelo ocorrido. Num dia e num local que se quer de alegria, descontracção, felicidade por estarmos vivos e bem. 

Mas é importante não estarmos tristes ou abatidos, a vida não é só feita de tristezas, existem muitas alegrias e nas quais devemos nos concentrar. Devemos respeitar a dor alheia, a tristeza daqueles que sofrem pelas suas perdas. O respeito por estes tipos de ocorrências é muito importante, são atitudes que nos diferenciam dos animais.

Costumo ser uma pessoa bem disposta mesmo até quando estou doente, as vezes até duvidam se realmente estou doente tal é a minha boa disposição, mas chorar ou lamentar porque? Já me disseram que eu era "insensível", que não respeitava a dor alheia, mas cada um tem a sua dor, sua tristeza, não tenho de andar a sempre a pensar no pior. 

Deixo aqui um Abraço à Todos. 

 

 

 

 

 

Amigos e amigos.

casadegentedoida, 17.01.18

Olá à Todos! Um Feliz Ano de 2018!

Só agora? Então, antes Tarde do Nunca. Pois é, será desta? Vamos ver no que dá. Ok?

Outro dia, a "passear" pelo Facebook li um artigo de alguém que falava dos "seus amigos", amigos sobre os quais elogiou e outros nem estava aí. Engraçado o texto, pequeno, mas engraçado. Enaltecer os amigos, diferenciar os amigos, excluir amigos.

Claro que todos nós temos ou tivemos amigos, mas o que me chamou mais a atenção foi a maneira de valorizar a amizade, os amigos. Vou explicar de outra maneira.

Para mim há Amigos e amigos. Quando usamos o termo "Amigo" devemos nos referir aquelas pessoas que realmente significam algo para nós, signifcam ou tiveram um grande significado na nossa vida, na nossa existência. Quando usamos o termo "amigo" podemos estar a referir uma pessoa qualquer, do nosso trabalho, do nosso relacionamento social, qualquer pessoa do Facebook, enfim qualquer um.

Compreendo que algumas pessoas não se importam como se escreve, como se define, simplesmente é um termo, uma palavra escrita, a verdadeira amizade vem do crescimento junto, da convivência, do companheirismo, de toda uma vida passada. 

"Amigo é o nome que se dá a um indivíduo que mantém um relacionamento de afeto, consideração e respeito por outra pessoa. O Amigo é aquele que possui uma grande afeição por uma ou mais pessoas, que é leal, que protege e faz o possível para ajudar sempre." (https://www.significados.com.br/amigo/).

Para mim funciona assim, dessa maneira. Amigos tenho poucos mas amigos tenho muitos, talvez até demais. Mas cada um é como é, cada define-se como quer e sabe, quem sou eu para julgar seja quem for. 

Hoje, nos tempos que correm, é importante sabermos quem são os nosso Amigos.